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8611 世界一薄い 鏡面仕上げ 極薄柳刃包丁 尺 黒檀黒水牛角白三。8611 世界一薄い 鏡面仕上げ 極薄柳刃包丁 尺 黒檀黒水牛角白三。楽天市場】極薄柳刃包丁 刺身包丁 尺（刃渡り300mm） ウルトラ。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の柳刃包丁一覧今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。柳刃 白鋼 330mm 油本焼 平鏡面 八角黒檀柄 白木健一作-歌舞伎ナイフ。藤寅作　オールステンレス柳刃包丁　九寸　270㎜。天然砥石本刃付け済　Zwilling Arc　高級ライン　シェフナイフ/牛刀包丁。正国作　堺源伯鳳造　水焼本焼　江戸裂　特別誂　240 白柄。STAUB ラココット de GOHAN S 　ココハン12　グレナディンレッド。中古　業務用卓上餃子焼機　2台セット。業務用　洗えてたためる発酵器 PF203。正広作 MV鋼本焼 筋引（両刃） 24 cm。ミソノ　中華包丁。ベビーカステラ　30個焼き LPガス。ネコちゃんモチーフ　胴体付きアメリカヒノキ　カッティングボード　まな板 　一枚板。sweden コクムス　北欧ヴィンテージ　ホーローケトル　やかん　スウェーデン。まっつ様　LE CREUSET 3点おまとめオレンジ テリーヌ型28cm。合成ゴムまな板　ムスイ　460✖️230✖️13 日食。ピザプレッサー　業務用。三徳包丁 155個 17kg まとめて売り。ルクルーゼ 鍋 ソースパン コースタルブルー 片手鍋。T-fal 圧力鍋　炊飯器　1台16役　美品。【新品・未使用】源正金（みなもとのまさかね）牛刀27cm 東京刃物 特製。成田理俊 フライパン 両手パン 21cm。成田理俊 両手パン フライパン　18cm。【新品未使用】MEYER マイヤー フライパン セット売り IH対応。【新品未使用】ベルフィーナ THEPRIMEマルチパン3点セットシャインブラック。こね鉢　木製　55ｃｍ。初雪 HB-600A BASYSロングレー ふわふわかき氷　電動かき氷。バッラリーニ　ヴィンチ　セラミックフライパンセット　BALLARINI